昨日は大阪にて社内人事資格認定試験の審査でした。
そしてランチは、会場近くの「難波亭」に。
ここは会場から近いのとおうどんが美味しいのとで、何度目かの利用。
昨日は初めてかやくうどんをオーダーしましたが、豪快に入った具にビックリ!
かしわに海老にしいたけ、おくらにしめじに玉葱、こんにゃく、それらが玉子でとじられれおり、写真では伝わらないかもしれませんが、出された時は思わず感嘆の声を上げてしまいました。
たっぷり入っている迫力ある地鶏は、別添えのポン酢につけて食べてもOK。
おうどんの出汁とポン酢の両方の味を楽しめるのも嬉しいですね。